Plongez dans les riches traditions culinaires de l'Émilie avec une dégustation de charcuterie, de Parmigiano Reggiano et de pain, accompagnée d'un verre de vin et d'eau. Visitez une épicerie fine historique, active depuis 1869 et reconnue par l'Unioncamere comme une entreprise italienne historique. Découvrez l'histoire de cette épicerie fine, qui remonte au XIXe siècle, lorsque Tognet d'Uglot, un vétéran de Garibaldi de retour de l'Expédition des Mille, a ouvert l'entreprise qui s'est transmise de génération en génération depuis lors. Depuis plus de 150 ans, la famille conserve la même passion pour la qualité, sélectionnant avec soin les meilleures charcuteries et les meilleurs fromages et célébrant les saveurs authentiques de la vallée de la gastronomie. Aujourd'hui, cette tradition se perpétue dans la prosciutteria adjacente, où les visiteurs peuvent déguster les produits de spécialité de Langhirano, une région unique et de renommée mondiale. Au cours de votre visite, vous aurez également l'occasion d'acheter des spécialités locales afin de ramener chez vous les saveurs et les arômes authentiques de l'Émilie, en attendant de vous accueillir à nouveau en tant qu'invité de marque.