Explorez les principaux marchés et les ruelles du centre-ville de Palerme en compagnie d'un expert local en gastronomie. Échappez aux pièges à touristes habituels et découvrez des lieux appréciés des habitants pour une expérience gastronomique totalement immersive. Laissez-nous vous guider à travers les marchés colorés de Palerme pour goûter à nos spécialités culinaires traditionnelles, dont la seule et authentique recette d'arancina, disponible uniquement dans un endroit secret de la ville ! En ce qui concerne la nourriture, notre politique est très simple : nous ne proposons que ce que les locaux mangent, pas ce que les touristes attendent. Nous sommes des guides locaux passionnés, désireux de guider les voyageurs à la découverte de la riche tradition de la cuisine de rue de Palerme. Nous avons sélectionné pour vous le meilleur de ce que les rues de Palerme ont à offrir : l'authentique recette millénaire des arancini, les panelle (beignets de pois chiches), les croquettes cazzilli, la Sfincione (pizza épaisse locale), la mangia & bevi (plat de viande), le fromage, les olives, le seul et unique pani ca'meusa et un dernier dessert de saison (cannolo ou gelato ou autre dessert de saison aimé des locaux) + un plaisir spécial réservé uniquement aux vrais gourmands aventureux ! Le dimanche, vous aurez droit à d'autres délices, comme le méconnu crostino à la béchamel et au jambon et l'inimitable ravazzata à la sauce ragù ! La promenade se termine par un dessert de saison. La quantité de nourriture proposée dans le cadre de cette excursion équivaut à un repas complet. C'est tout en un ! UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE COMBINÉE À UNE VISITE À PIED HISTORIQUE ET CULTURELLE ! En effet, il s'agit d'une expérience culturelle totalement immersive. Nous aborderons de nombreux sujets en dehors de la cuisine afin de vous faire ressentir le véritable esprit de la rue de Palerme : l'histoire, les traditions, les sujets controversés et bien d'autres choses encore ! Venez vous aventurer dans les ruelles secrètes pour discuter avec les vendeurs de nourriture de rue et les personnages hauts en couleur. Entrez dans le plus ancien bar ouvrier du centre-ville et partagez un verre avec des Palermitains. La visite en petit groupe vous permettra d'interagir avec votre guide local et de recueillir les meilleurs conseils pour profiter de la ville comme un local.