Bonjour ! Nous sommes Marianna et Patrizia, propriétaires des Acetaia Oddolini et Acetaia dei Bago, certifiées biologiques. Nous avons créé une collaboration pour vous offrir une expérience unique, savoureuse et naturelle ! De quoi s'agit-il ? Aucun voyagiste ne vous attendra, mais exclusivement Marianna, la productrice, qui vous emmènera visiter la cave de vinaigre balsamique de Modène la plus ancienne, qui produit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP depuis plusieurs générations. Ce sera un grand voyage où vous serez agréablement imprégné par le parfum de l'Or Noir Original de Modène conservé dans les barils et vous aurez l'impression d'être immergé dans une époque magique ! Au cours de la visite, Marianna vous racontera l'histoire centenaire du vinaigre balsamique ainsi que les secrets liés à la production de ce précieux produit. À la fin de la visite, nous vous proposerons une dégustation de vinaigre balsamique traditionnel pur et d'autres assaisonnements gastronomiques à base de vinaigre balsamique, accompagnés de Parmigiano Reggiano AOP et d'autres produits locaux. Il sera également possible de ramener chez vous quelques produits en souvenir de cette expérience sensorielle. Contrairement à de nombreux autres producteurs qui proposent des visites, Marianna et Patrizia sont de petits producteurs. Ce sera donc pour vous une occasion unique d'entrer en contact direct avec le monde réel et original du vinaigre balsamique artisanal. Nous sommes impatients de vous faire vivre une aventure gastronomique inoubliable !