Au cours de cette expérience d'une journée, vous pourrez vous familiariser avec des marques et des spécialités italiennes bien connues. Notre chauffeur viendra vous chercher directement à votre emplacement, ou au point le plus proche possible, si votre hôtel / bnb n'est pas accessible en voiture. Vous commencerez notre excursion par une visite guidée d'une fromagerie et apprendrez comment le fromage Parmigiano Reggiano vieilli est produit. Plongez dans la fabrication la plus authentique du Parmigiano Reggiano AOP : du caillage dans les cuves en cuivre typiques au salage et à l'affinage final dans les " cathédrales de meules ", vous serez le témoin privilégié de presque toutes les étapes de la production de cette véritable icône de l'alimentation. Dégustation de différents âges du Parmigiano Reggiano à la fin. Nous profiterons d'une visite dans une cave locale et ferons une visite guidée des installations pour en savoir plus sur le Lambrusco, un vin pétillant du nord de l'Italie. Nous poursuivrons avec la visite d'une "Acetaia" et découvrirons la production du célèbre "or noir", le précieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène, que vous pourrez déguster à la fin de votre visite guidée. Ensuite, vous déjeunerez sur place pour découvrir comment différents types de plats locaux se marient avec le vinaigre balsamique. Sur le chemin du retour, vous visiterez le musée Ferrari de Maranello, où vous découvrirez des voitures, des images et des trophées qui ont marqué l'histoire de la marque. Vous pourrez ainsi découvrir les lieux où sont conçues les plus belles voitures du monde. Veuillez noter que l'ordre des visites peut être modifié.