La balade commence dans la vieille ville de Lecce. En tant que guide de la région, je vous fournirai un vélo électrique de qualité supérieure, un casque, un sac de sacoches de vélo, un support de téléphone et une bouteille d'eau. Nous explorerons la campagne de Lecce, avec ses oliveraies et ses masserias, de manière écologique et saine, en conduisant un vélo électrique de qualité supérieure. Visitez deux des neuf petits villages de la région du « grec salentin », une zone habitée par le peuple Griko, une minorité ethnique grecque qui parle encore le grec ancien. Lors du premier arrêt à Sternatia, nous rencontrerons Gaetano, le « poète griko ». Avec Gaetano, nous vivrons l'expérience authentique d'une visite guidée dans un ancien moulin à huile souterrain. Vous en apprendrez davantage sur la production et le commerce de l'huile de lampe qui ont façonné l'histoire du Salento pendant plus de 500 ans. À Galatina, deuxième arrêt, nous visiterons l'une des plus belles basiliques des Pouilles, la basilique Santa Caterina d'Alessandria. Les fresques de l'école de Giotto sont tout simplement stupéfiantes. À Galatina, nous nous arrêtons à la Pasticceria Ascalone, où vous pourrez déguster le célèbre Pasticciotto, dans l'établissement qui l'a créé en 1740. Nous y ferons une pause café où vous pourrez déguster le Rustico Leccese et le Caffe Leccese (expresso, glaçons et sirop d'amande). Après la pause café à Galatina, nous prendrons un taxi privé pour retourner à Lecce (25 minutes de trajet). Vous serez de retour à Lecce vers 13 h. La distance totale parcourue à vélo électrique est de 27 km. Niveau facile, entièrement plat. Visite d'une demi-journée. NB : possibilité d'inclure une dégustation de vin Primitivo à Galatina (NON INCLUS et UNIQUEMENT S'IL S'AGIT D'UN GROUPE PRIVÉ ET SUR DEMANDE UNE SEMAINE À L'AVANCE). OU un déjeuner traditionnel des Pouilles (option recommandée).