Dans un charmant bistrot situé dans les rues caractéristiques de la vie nocturne de Lecce, nous vous accompagnerons dans ce voyage sensoriel au cours duquel vous apprendrez à créer des orecchiette, les pâtes typiques des Pouilles. Pendant le cours de cuisine d'environ une heure, vous partirez des matières premières jusqu'à la création du produit final, la forme de pâte qui est le symbole des Pouilles dans le monde entier. Après avoir mis la main à la pâte, vous vous détendrez avec une agréable dégustation de vins, vous goûterez 4 vins des meilleures caves du Salento, vous apprendrez à connaître leurs caractéristiques organoleptiques, en accompagnant la dégustation de délices culinaires typiques. Il y aura "vos orecchiette" et d'autres délices locaux qui varient selon la saisonnalité pour une expérience conviviale, faite de sourires et de connaissances à transmettre. Cette expérience est également disponible avec des produits végétaliens et végétariens et pour les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances, comme indiqué précédemment.