Rejoignez le propriétaire d'une masseria traditionnelle pour une expérience authentique autour de l'huile d'olive à Ostuni. Promenez-vous parmi les oliviers, qu'ils soient anciens, millénaires ou jeunes, dont certains auraient été plantés il y a plus de 2 000 ans par des vétérans des guerres puniques. Explorez le moulin à huile hypogée historique du XVIe siècle et le moulin épigée du XIXe siècle, et apprenez les méthodes traditionnelles de production d'huile d'olive extra vierge. Dégustez trois huiles biologiques accompagnées de spécialités locales telles que les olives, les tarallini et les fèves frites, et laissez-vous séduire par les paysages, les senteurs et les saveurs de la campagne des Pouilles.