Embarquez pour un voyage gastronomique à travers Gênes, une ville imprégnée d'histoire maritime et de traditions culinaires vibrantes. Notre visite culinaire guidée, disponible en anglais et en italien, commence par une dégustation de pesce fritto, un plat de rue classique à base de poisson fraîchement frit qui capture l'essence du patrimoine côtier de Gênes. Tout en savourant cette spécialité locale, vous visiterez également le lieu de naissance du plus célèbre navigateur de la ville, Christophe Colomb. Devant sa maison, vous écouterez des histoires fascinantes sur ses aventures et le rôle de Gênes à l'époque des grandes découvertes. Poursuivez votre voyage en découvrant l'art de la boulangerie, en découvrant le riche arôme de l'huile d'olive et en dégustant une sélection de focaccias à base de pois chiches et de farine. En flânant dans les charmantes ruelles historiques de la ville, notre guide vous fera découvrir la superbe architecture de Gênes, des portes médiévales aux élégants palais Renaissance, qui témoignent tous de la grandeur passée de la ville. Nous visiterons également la majestueuse Chiesa di San Lorenzo, la cathédrale de la ville, où vous pourrez admirer sa façade romane impressionnante et découvrir son histoire et son importance culturelle. Ensuite, laissez-vous tenter par le célèbre pesto de la ville, une sauce originaire de la région. Traditionnellement préparée à la main en écrasant du basilic frais et des pignons de pin dans un mortier, cette délicatesse parfumée est un véritable symbole de la cuisine ligure. En plus de ces délices culinaires, vous aurez l'occasion de déguster deux vins locaux soigneusement sélectionnés, qui s'accordent parfaitement avec les saveurs de la cuisine génoise. Notre guide expert vous fera découvrir les traditions viticoles de la région et les caractéristiques uniques de ces vins exceptionnels. Pour le dessert, laissez-vous tenter par la panera, une crème semi-glacée au goût de café qui allie la richesse de la crème à l'audace de l'espresso, créant ainsi une gourmandise locale décadente. Cette visite vous offre non seulement un festin pour vos papilles, mais enrichit également votre compréhension de la culture et de l'histoire uniques de Gênes. De la découverte de la maison de Christophe Colomb et de la magnifique Chiesa di San Lorenzo à la dégustation des joyaux culinaires et des vins de la ville, vous découvrirez Gênes dans toute sa splendeur et sa saveur. Venez prêt à manger, à explorer et à vous immerger dans la riche tapisserie de Gênes.