Découvrez les saveurs authentiques des Pouilles avec une expérience culinaire unique au cœur de Trani. Nous vous accueillerons dans notre masseria urbaine pour un voyage à travers les plats les plus typiques de la tradition des Pouilles, préparés avec des ingrédients locaux et racontés avec passion. Vous dégusterez des plats emblématiques tels que le riz, les pommes de terre et les moules, les fougasses rustiques, les spaghettis à l’assassina, les spécialités de la mer et les légumes de saison, accompagnés de vin et de convivialité. Le menu suit la saisonnalité et l’inspiration du chef. Une immersion dans les saveurs, les parfums et les histoires de notre territoire. Une expérience authentique et informelle, parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir les Pouilles authentiques, entre tradition et simplicité.