Apprenez à cuisiner le pain traditionnel de la Romagne La piadina est un pain azyme typique des provinces de Forlì-Cesena, Ravenne et Rimini, que l'on déguste avec des fromages et des charcuteries locales. Testez vous avec notre laboratoire de cuisine, vous pourrez faire un goûter savoureux à partir de farine et d'eau. Pétrissez avec vos mains et utilisez le rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte jusqu'à obtenir un disque de quelques millimètres d'épaisseur à cuire sur la poêle chaude. Remplissez votre piadina chaude de fromage pecorino ou d'herbes et de légumes. Dégustez votre en-cas en plein air avec un verre de vin ou une boisson naturelle.