Découvrez le secret de la préparation d'une authentique pizza italienne lors d'un cours d'une demi-journée sur la fabrication de pizzas à Taormina. Organisé dans une pizzeria de la belle station balnéaire, le cours est dirigé par un pizzaïolo professionnel qui vous montrera comment préparer et cuire une pizza parfaite. Apprenez les bases de la préparation d'une pizza, en suivant les conseils et les techniques simples démontrés par votre guide. Profitez d'une expérience pratique en découvrant comment préparer une pâte à pizza parfaite, en obtenant des conseils sur la composition d'une bonne sauce à pizza et en apprenant à vous amuser avec les garnitures de pizza. Apprenez l'importance d'une bonne farine de blé riche en gluten, de l'eau et de la levure fraîche, découvrez comment étirer votre pâte et comment la transformer en quelque chose que tout le monde voudra manger. Ensuite, dégustez vos pizzas pour un repas complet qui comprend également des bruschetta mixtes, de l'eau minérale et des boissons non alcoolisées gratuites, ainsi qu'un peu de vin local. Avant de partir, votre chef vous remettra un certificat de pizzaïolo pour confirmer que vous êtes désormais un pizzaïolo qualifié.