Découvrez les véritables saveurs de Bologne lors de cette expérience authentique de street food et de culture locale à travers le centre-ville. Il ne s'agit pas d'une visite historique à pied classique. Cette expérience est axée sur la culture gastronomique de Bologne, les spécialités locales et les histoires qui se cachent derrière les plats qui caractérisent la ville. Goûtez à toute une variété d'authentiques spécialités bolognaises, telles que les tigelle, les crescentine farcies, les tortellini frits, la mortadelle, le Parmigiano Reggiano, les sandwichs au ragù et d'autres spécialités de saison sélectionnées dans de petits commerces locaux et des établissements de restauration traditionnels. Tout en explorant les charmantes rues et les différents quartiers de Bologne, votre guide vous fera découvrir les traditions culinaires de la ville, le mode de vie local et les histoires culturelles liées à son identité culinaire. Cette expérience est conçue pour les voyageurs qui souhaitent manger comme les habitants, découvrir des adresses gastronomiques secrètes et profiter d'une ambiance détendue et authentique, loin des expériences trop touristiques. Venez l'estomac vide. Les dégustations sont généreuses et peuvent facilement remplacer un déjeuner ou un dîner. Idéale pour : les gourmets, les amateurs de street food, les voyageurs à la recherche d'expériences locales authentiques et les visiteurs qui souhaitent découvrir Bologne à travers sa cuisine