Cours de cuisine entièrement consacré à l'art de la fabrication des pâtes. En commençant par un atelier consacré à trois plats typiques de Bologne, vous apprendrez tous les secrets de Nonna afin de ramener chez vous le meilleur de la façon traditionnelle de faire les pâtes. En utilisant les mains et le rouleau, vous vous familiariserez avec la manière traditionnelle des dames bolognaises de faire les fameuses pâtes qui ont fait la renommée de Bologne dans le monde entier. Le déjeuner ou le dîner qui suit vous permettra de déguster toutes les créations que vous avez faites, accompagnées de très bons vins provenant des producteurs de bolognaises de la ville.