Cuisinez comme un habitant au cœur de Bari : cours de cuisine focaccia et orecchiette. Plongez dans les saveurs authentiques des Pouilles avec une expérience culinaire pratique dans le centre historique de Bari. Loin de la foule, dans un cadre chaleureux et intime, vous serez guidé par un professionnel local passionné, prêt à partager les secrets de la cuisine traditionnelle de Bari. Au cours de ce cours de cuisine interactif, vous apprendrez à préparer deux plats emblématiques : la très appréciée focaccia de Bari, moelleuse à l'intérieur, dorée et croustillante à l'extérieur, garnie de tomates cerises fraîches concassées, d'origan et d'huile d'olive extra vierge locale, et les célèbres orecchiette, des pâtes faites à la main façonnées selon des techniques ancestrales transmises de génération en génération. Vous maîtriserez le mouvement traditionnel pour façonner chaque pièce, à l'instar des nonnas locales dans les ruelles de la vieille ville. À la fin du cours, vous vous installerez pour déguster vos plats artisanaux, accompagnés d'un verre d'excellent vin local. C'est le moment idéal pour se détendre, partager des histoires et profiter de l'atmosphère chaleureuse et accueillante qui caractérise l'hospitalité du sud de l'Italie. Cette expérience est idéale pour toute personne souhaitant découvrir le véritable Bari à travers sa gastronomie. Il ne s'agit pas d'une simple démonstration, mais d'un atelier pratique où vous vous immergez dans la tradition culinaire. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise ; l'activité est adaptée aux débutants comme aux amateurs de cuisine. Ce qui est inclus : Un cours de cuisine pratique pour la focaccia de Bari et les orecchiette faites à la main ; Des ingrédients frais et tous les ustensiles de cuisine nécessaires ; Dégustation finale des plats préparés ; Un verre de vin ; Assistance bilingue en anglais et en italien ; Bon à savoir : Durée : environ 2 heures Langue : anglais ou italien Petit groupe pour une expérience personnalisée et authentique Lieu privé accessible uniquement aux participants Des options végétariennes ou des demandes alimentaires spécifiques sont disponibles sur demande AUCUNE OPTION SANS GLUTEN Réservez dès maintenant et ramenez chez vous bien plus que de simples recettes, un souvenir impérissable de Bari. Une expérience incontournable pour les gourmets, les amateurs de culture et tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques des Pouilles.