Symbole incontesté de la ville de Bari : sa Majesté l'Orecchietta ! Fruit d'une tradition millénaire, l'orecchietta artisanale est une attraction incontournable. Un retour dans le passé essentiel à l'expérience des pâtes. Après avoir visité la basilique Saint-Nicolas, les principales places, le château souabe et la cathédrale Saint-Sabin, un moment d'interaction avec les dames de la région est à ne pas manquer. À Bari, les grands-mères ouvrent les portes de leurs maisons dès les premières heures du matin, sortent en chantant de vieilles chansons, balayent le sol en pierre et éparpillent leurs orecchiette maison sur les grilles des plateaux en bois. Arrêtez-vous dans un endroit vivant, peuplé et animé, la maison d'une dame locale ouverte à tous où la grand-mère combine vie réelle et interaction avec les touristes. Si vous souhaitez vivre comme un vrai local, nous ne décevrons pas vos attentes. Nonna Maria vous fera la conversation tout en pétrissant la semoule et en préparant des orecchiette de toutes tailles. Une vie n'est pas assez longue pour devenir un expert en pâtes, comme le confirment les dames. Une dégustation des vraies saveurs des Pouilles, les orecchiette avec une sauce tomate fraîche faite maison. Le meilleur souvenir à ne pas manquer à Bari ! Nous avons hâte de vous rencontrer.