Accueil dans notre magasin d'entreprise, où l'histoire de l'entreprise Boscovivo vous sera racontée. Nous poursuivrons dans la truffière Boscovivo pour explorer le monde complexe de la récolte des truffes. Une fois les truffes récoltées, nous nous rendrons dans le département dédié à la sélection et au nettoyage pour comprendre comment traiter les truffes. Nous nous rendrons ensuite dans l'aile dédiée à la dégustation où nous réaliserons 5 recettes que les invités pourront déguster. Toutes les recettes seront à base de truffes, de l'entrée au dessert, et accompagnées de 3 vins locaux soigneusement sélectionnés.