Le musée a été fondé grâce à l'intuition et à la quantité impressionnante de matériaux et de documents laissés par Peter Loporcaro, appelé le loup de la murgia. La collection ethnographique est divisée en sections d'artisanat, avec des objets et des outils de travail utilisés par les bergers, les agriculteurs, les tailleurs, les bouchers, les cordonniers, les forgerons, les charpentiers, les marchands, les vignerons et les boulangers. À l'intérieur du musée se trouve également la reconstitution d'un environnement familial du début du XXe siècle.