Desde tiempos inmemoriales, las vides y los olivos dan productos de eccelencia en las Colinas Euganeas. Con esta Experiencia de Aceite y Vino en las Colinas Euganeas visitaremos tanto un molino de aceite, donde los jóvenes propietarios nos mostrarán el arte de la producción del aceite, como una bodega familiar para una visita a la sala de barricas y al viñedo, combinada con una cata de vinos. Con la Experiencia Aceite de Oliva y Vino en las Colinas Euganeas te llevaremos al corazón de las colinas, donde te sumergirás en un impresionante panorama de olivares y viñedos. Visitaremos una almazara, donde los jóvenes propietarios te mostrarán el arte de la producción del aceite y nos harán participar en una deliciosa cata de aceite de oliva virgen extra (AOVE). La segunda etapa de la Experiencia del Aceite de Oliva y el Vino en las Colinas Euganeas te llevará a una de las mejores bodegas de la zona de las Colinas Euganeas. Aquí no sólo visitaremos la bodega con la sala de barricas y los viñedos, sino que también disfrutaremos de una fabulosa cata de vinos guiada por el trabajador de la bodega o incluso por el enólogo. En una palabra, viajarás con la mente y degustarás desde los vinos blancos hasta los tintos, todos ellos maridados con productos locales como quesos y/o embutidos. Además, el particular origen volcánico del suelo y el clima favorable de las Colinas Euganeas permiten el cultivo de una gran variedad de cepas, no sólo autóctonas, sino también uvas internacionales encuentran aquí su crecimiento. El Serprino, biotipo local de la vid Glera, es la versión "volcánica" del Prosecco, luego el Pinot blanc, el Garganega y el Chardonnay figuran entre los blancos más comunes, sin olvidar la presencia del Manzoni Bianco blanco. Asimismo, entre los tintos figuran las variedades bordelesas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmènere. Durante la Experiencia de Aceite de Oliva y Vino en las Colinas Euganeas, gracias a un paseo por los viñedos, una visita a la bodega de barricas y varias catas de vino, seguirás el relato experto del enólogo, que te guiará en el proceso de cata para captar todas las expresiones de sus mejores vinos.