Aventúrate en el corazón de la verde Valpolicella Classica italiana, cerca del lugar declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO de Verona y de las serenas aguas del lago de Garda. Aquí se encuentra la histórica finca de los vinicultores Giovanni y Guglielmo Bertani, un faro de excelencia vitivinícola. Embárcate en un viaje a través del tiempo mientras nuestros expertos guías te conducen por la cámara de frescos de la finca, que en su día acogió las reflexiones de los poetas del Parque Romántico. Atraviesa el "brolo", los viñedos privados de la finca, donde el legado de la viticultura está grabado en la tierra. La visita desvela el antiguo proceso de secado de las uvas en el histórico "fruttaio", una práctica esencial para elaborar el robusto Amarone della Valpolicella. Desciende a la monumental bodega, catedral de la crianza del vino, donde se susurran en silencio los secretos de la alquimia de la vid. La experiencia culmina con una cata de no menos de cuatro vinos distintos, cada uno de ellos testimonio del terruño de la región, de la meticulosa selección de las variedades de uva y de las ingeniosas técnicas de vinificación. Una narración ilustrada acompaña a cada copa, iluminando los matices organolépticos. Esta exploración sensorial está reservada a los adultos, e invita a saborear la esencia de la Valpolicella en su forma más auténtica.