Nuestro guía local le ofrecerá una visión general de Turín y su papel en el desarrollo de la identidad italiana, así como de cómo la gastronomía y el vino han prosperado en este territorio gracias a los 800 años de dominio del estado saboyano. Como si fuera un bohemio, comenzará la experiencia en una cafetería histórica. A continuación, te trasladarás a un lugar acogedor donde recibirás una clase sobre el chocolate, con los comentarios del guía, y degustarás una selección de chocolates finos «bean to bar» y chocolates tradicionales como el Gianduiotto y el Cremino. El nombre Gianduiotto proviene de Gianduja: se elabora mezclando avellanas finamente molidas con chocolate para crear un dulce suave y delicioso. El gianduja tiene una historia fascinante, originaria de Turín y que se remonta al siglo XIX, cuando el cacao era escaso y caro. Las degustaciones de chocolate serán 100 % orgánicas y de productos «del grano al chocolate». A continuación, pasarás a una cata de vinos: Turín y el Piamonte son famosos por sus vinos, procedentes de viñedos situados en las laderas de los Alpes. Tu guía te llevará a una cata de dos vinos blancos y tintos emblemáticos, maridados con una tabla de embutidos y quesos ecológicos. Disfrutarás de un curso relajado para beber como un sumiller profesional y comprender los aromas que se esconden detrás de cada vino. Ven con hambre, sed y ganas de aprender cosas nuevas. Prepárate para explorar los sabores de Turín y visitar sus increíbles plazas y palacios, que recuerdan el pasado.