Todos los invitados serán recibidos en la finca y llevados a la azotea de la bodega para contemplar las impresionantes vistas de las colinas onduladas a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Aquí, uno de los apasionados miembros del equipo ofrecerá una introducción a la historia de la finca y del CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER. Podréis visitar uno de los viñedos, seguido de una explicación del proceso de trabajo y de la agricultura ecológica. La bodega es la siguiente parada, donde se ofrece una explicación detallada sobre la vendimia y la selección de las uvas durante la cosecha, la fermentación y el posterior envejecimiento de los vinos. Se explica con gran detalle cada paso del proceso de vinificación y aprenderéis muchas cosas nuevas y emocionantes sobre cómo se elaboran los vinos en la zona del Chianti Classico. La última parada es la sala de degustación, donde podrás probar los cinco productos de la finca acompañados de un pequeño aperitivo con quesos, salami y pan con nuestro aceite de oliva virgen extra de producción propia. También se ofrece un MINI CURSO DE DEGUSTACIÓN para aprender a oler, degustar y servir el vino. El último detalle emocionante es la grappa, para aquellos que deseen conocer su elaboración y su sabor único y delicado.