Vue d'ensemble
Visite de la cave et dégustation de trois des principales appellations toscanes (Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri), qui seront comparées à trois Supertuscan de Villa La Ripa.
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Détails
La visite commence par la découverte de la cave, où notre philosophie de production et les principaux mécanismes de production du vin vous seront expliqués, puis par la visite des vignobles au cours de laquelle l'histoire de l'entreprise vous sera racontée. Dégustation de six des vins les plus représentatifs du territoire toscan, dont l'histoire vous sera racontée, le terroir expliqué et les caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives analysées. À la fin de l'expérience, vous aurez une idée complète de ce qu'est un Chianti, un Brunello et un vin Supertuscan. Les vins seront accompagnés d'un plateau de charcuterie et de fromages locaux et de pain toscan avec notre huile d'olive extra vierge primée, dont le processus de production sera illustré et dégusté attentivement pour en apprécier le profil organoleptique.