Enclavada en las pintorescas colinas cercanas al lago Trasimeno, a pocos kilómetros de Perugia, esta bodega familiar ofrece una cautivadora experiencia de cata de vinos que capta la esencia de la tradición y la innovación umbras. Durante más de un siglo, la familia se ha dedicado a cultivar vides, olivos y cereales con profundo respeto por la naturaleza y la tierra. Hoy, la finca abarca 12 hectáreas de viñedos meticulosamente cuidados, centrándose en prácticas sostenibles y produciendo una diversa gama de vinos tintos y blancos, como Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay y Trebbiano Toscano. Los visitantes pueden explorar los viñedos bañados por el sol y la histórica bodega de barricas, donde los vinos se envejecen cuidadosamente en barricas de roble francés. La degustación incluye seis vinos, cuidadosamente maridados con bruschetta aliñada con aceite de oliva local y una cuidada selección de quesos y embutidos regionales. La finca ha adoptado métodos de agricultura ecológica, garantizando que cada botella refleje el terruño único y el compromiso inquebrantable de la familia con la calidad y la sostenibilidad. Disponible todos los días, esta experiencia ofrece una oportunidad única de adentrarse en el mundo de la elaboración del vino de Umbría y disfrutar de la tranquila belleza de la campiña.