Comienza tu tour con un servicio de recogida en el centro de la ciudad de Asís, y luego conduce hasta el campo para descubrir una bodega familiar ecológica, antiguos viñedos y olivares, y una fábrica local de vinagre balsámico. A través de esta experiencia, aprenderás la diferencia real entre la agricultura ecológica y la convencional, y los productos de las granjas ecológicas. Durante la visita, verás dónde se elabora el vinagre balsámico y el vino, desde las máquinas de prensado hasta la sala de envejecimiento y la embotelladora. Tras la visita, disfruta de una cata guiada de vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra y 5 vinos ecológicos diferentes, maridados con bruschetta caliente, una selección de quesos y salchichones típicos, y biscotes caseros con el vino dulce. Mientras disfrutas de tu vino, podrás contemplar las impresionantes vistas del Valle de Asís. La excursión concluye con el regreso al centro de Asís.