Descubre los secretos de la auténtica pizza napolitana en una de las pizzerías mejor valoradas de Como, galardonada con el premio Travellers' Choice tanto en 2022 como en 2023. Guiado por un experto maestro pizzero, aprenderás técnicas precisas, incluidas las proporciones correctas, los métodos de amasado y los tiempos de fermentación necesarios para crear la corteza napolitana fina y suave perfecta. En pequeños grupos y en tu puesto individual, elaborarás la masa desde cero y dominarás la antigua técnica del "staglio" para dar forma a tus propios "panetti". Antes de pasar a la fase de elaboración de la pizza, tómate un descanso para disfrutar de una deliciosa bruschetta, perfecta para saborear de nuevo Italia. A continuación, acércate al horno de leña como un auténtico pizzaiolo, donde tu chef te ayudará a extender y cubrir tu pizza Margherita con ingredientes frescos. ¿Quieres personalizar tu pizza? Añade tus ingredientes favoritos para hacerla única. Podemos alojar a huéspedes intolerantes a la lactosa y veganos, pero lamentablemente no ofrecemos opciones sin gluten. Mientras se hornea tu pizza, disfruta del delicioso aroma de los tomates San Marzano y la albahaca fresca. Una vez lista, saborea la pizza que has creado, maridada con un vaso de vino tinto o cerveza artesana italiana. La experiencia termina con un brindis de limoncello en un ambiente cordial y amistoso. Además, ¡te llevarás a casa la receta para recrear esta deliciosa pizza para tus amigos y familiares!