Descubre la autenticidad de las colinas de Parma con una experiencia inmersiva en una bodega artesanal familiar. El recorrido comienza entre las hileras de la viña, cultivadas según principios biológicos y biodinámicos, donde podrás conocer de cerca las técnicas de producción sostenible y el respeto por la naturaleza que caracterizan cada fase del proceso. Acompañado por los viticultores, visitarás la bodega para descubrir cómo se producen los vinos sin clarificaciones ni filtraciones, dejando que el tiempo les confiera carácter y complejidad. Continuaremos nuestra visita con una degustación guiada de 5 vinos obtenidos con el método tradicional emiliano, acompañados de un almuerzo ligero a base de productos locales, entre los que destacan el jamón de Parma DOP y el Parmigiano Reggiano DOP, pan y aceite de oliva virgen extra de km 0. Terminaremos con un pequeño postre acompañado de una copa de nuestro Moscatel espumoso. El tour ofrece un diálogo directo con los productores, para vivir un momento genuino y auténtico entre viñedos y colinas, en una posición estratégica entre el castillo de Torrechiara y la Ruta del Jamón.