Vive una experiencia auténtica en la histórica Acetaia Paltrinieri, activa desde 1845. Participa en una visita guiada por las antiguas barricas y los viñedos de Trebbiano y Lambrusco, descubriendo cada fase de la producción del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP e IGP. Durante el recorrido, conocerás los métodos de elaboración, maduración y envejecimiento transmitidos de generación en generación en la familia Paltrinieri. La visita termina en la tienda de la acetaia, donde podrás degustar con una cuchara los diferentes vinagres, condimentos, glaseados y otros productos artesanales, y comprarlos directamente al productor. El ambiente familiar y el entorno bucólico hacen que la experiencia sea ideal para quienes buscan autenticidad y tradición, lejos del frenesí de la ciudad.