Encuéntrate con tu guía en el casco antiguo de Lecce y súbete a tu bici eléctrica de primera calidad. Recorre estrechas carreteras rurales rodeadas de viñedos, masías y olivos. Para en la masía de Pantaleo para degustar su aceite de oliva y el vino de la zona. La esposa de Pantaleo te enseñará a preparar una frisella salentina. Haz una parada en la magnífica localidad barroca de Nardò para tomar un café y probar el «caffe leccese» y el delicioso pasticciotto. Después de Nardò, llegarás al mar Jónico y te darás un chapuzón en sus aguas cristalinas. Continúa pedaleando por la costa (principalmente por un carril bici) hasta Gallipoli. Visita el casco antiguo de Gallipoli antes de tomar un taxi privado para regresar a Lecce.