Embárcate en un viaje gastronómico por Génova, una ciudad llena de historia marítima y vibrantes tradiciones culinarias. Nuestro tour gastronómico guiado, disponible en inglés e italiano, comienza con una degustación de pesce fritto, un clásico plato callejero de pescado frito recién hecho que captura la esencia del patrimonio costero de Génova. Mientras saboreas este manjar local, también visitarás el lugar de nacimiento del navegante más famoso de la ciudad, Cristóbal Colón. Frente a su casa, escucharás fascinantes historias sobre sus aventuras y el papel de Génova en la Era de los Descubrimientos. Continúa tu viaje descubriendo el arte de la panadería, experimentando el rico aroma del aceite de oliva y degustando una selección de focaccias elaboradas con garbanzos y harina. Mientras paseamos por las encantadoras callejuelas históricas de la ciudad, nuestro guía te mostrará la impresionante arquitectura de Génova, desde las puertas medievales hasta los elegantes palacios renacentistas, cada uno de los cuales refleja la grandeza del pasado de la ciudad. También visitaremos la majestuosa Chiesa di San Lorenzo, la catedral de la ciudad, donde podrás admirar su impresionante fachada románica y conocer su historia y su importancia cultural. A continuación, deléitate con el famoso pesto de la ciudad, una salsa originaria de la región. Elaborada tradicionalmente a mano moliendo albahaca fresca y piñones en un mortero, esta fragante delicia es un auténtico símbolo de la cocina ligur. Además de estas delicias culinarias, tendrás la oportunidad de degustar dos vinos locales cuidadosamente seleccionados, que maridan a la perfección con los sabores de la cocina genovesa. Nuestro guía experto te dará información sobre las tradiciones vinícolas de la región y las características únicas de estos vinos excepcionales. De postre, deléitate con la panera, una suave crema semicongelada con sabor a café que combina la riqueza de la nata con la intensidad del espresso, creando un capricho local decadente. Este tour no solo ofrece un festín para el paladar, sino que también enriquece su conocimiento de la cultura y la historia únicas de Génova. Desde la exploración de la casa de Cristóbal Colón y la impresionante Chiesa di San Lorenzo hasta la degustación de las joyas culinarias y los vinos de la ciudad, experimentará Génova en todo su esplendor. Venga preparado para comer, explorar y sumergirse en el rico tapiz de Génova.