Cocina como un lugareño en el corazón de Bari: clase de cocina de focaccia y orecchiette. Sumérgete en los auténticos sabores de Apulia con una experiencia culinaria práctica en el centro histórico de Bari. Lejos de las multitudes, en un ambiente acogedor e íntimo, te guiará un apasionado profesional local que te contará los secretos de la cocina tradicional de Bari. Durante esta clase de cocina interactiva, aprenderás a preparar dos platos emblemáticos: la querida focaccia barese, suave por dentro, dorada y crujiente por fuera, cubierta con tomates cherry frescos machacados, orégano y aceite de oliva virgen extra local, y las famosas orecchiette, pasta hecha a mano con técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Dominarás el movimiento tradicional para dar forma a cada pieza, como hacen las nonnas locales en las callejuelas del casco antiguo. Al final de la clase, te sentarás a disfrutar de los platos que has preparado, acompañados de una copa de un excelente vino local. Es el momento perfecto para relajarte, compartir historias y disfrutar del ambiente cálido y acogedor que define la hospitalidad del sur de Italia. Esta experiencia es ideal para cualquiera que quiera descubrir el verdadero Bari a través de su comida. No es solo una demostración, es un taller práctico en el que te conviertes en parte de la tradición culinaria. No hace falta tener experiencia en la cocina: la actividad es apta tanto para principiantes como para amantes de la comida. Qué incluye: Clase práctica de cocina para preparar focaccia barese y orecchiette caseras. Ingredientes frescos y todos los utensilios de cocina necesarios; Degustación final de los platos que hayas preparado. Una copa de vino. Asistencia bilingüe en inglés e italiano; Información útil: Duración: unas 2 horas Idioma: inglés o italiano Grupo pequeño para una experiencia personalizada y auténtica Ubicación privada accesible solo para los participantes Opciones vegetarianas o peticiones dietéticas disponibles bajo petición NO hay opciones sin gluten Reserva ahora y llévate a casa algo más que recetas: un recuerdo inolvidable de Bari. Una experiencia imprescindible para los amantes de la comida, los buscadores de cultura y cualquiera que quiera probar la verdadera Apulia.