El castillo de Ursino (el origen del nombre aún es incierto) se encuentra en el centro de la gran plaza dedicada a Friederich II de Schwaben. La historia de la construcción está asociada al "praepositus edificiorum" Riccardo da Lentini; a este respecto se conoce el contenido de una carta en la que el Emperador pregunta sobre el sitio donde se levantará el castillo. Inicialmente, el castillo estaba de pie junto al mar y estaba rodeado por una zanja y por obras de defensa.

Últimamente se ha realizado una secuencia de exploraciones que permitirán ampliar el conocimiento de todas las etapas de las construcciones.

Según Augusta G. Manuele (quien ha estudiado con precisión el monumento) “el castillo se terminó en poco tiempo para evitar que los ciudadanos de Catania se rebelaran.

“Las excavaciones recientes han puesto de manifiesto una técnica de construcción particular que consiste en una primera cortina de pared externa hecha con piedras de lava cuadradas que se muestran correctamente, seguida de una segunda cortina interna de una consistencia menos precisa junto con la pared que une ambas, pobre en calidad también. Esta diferencia en el proceso de fabricación encuentra, por lo tanto, su justificación en la urgencia de que Friederich II tuvo que completar el trabajo ”.

El aspecto actual del castillo es radicalmente diferente del original; la parte externa del edificio fue alterada por el flujo de lava de 1669 que cubrió varios distritos de Catania y una porción consistente del territorio circundante.

El evento trágico es presenciado por un fresco en la sacristía de la Catedral; En el que se puede ver el castillo con sus antiguas obras defensivas.

Durante 1400, el castillo albergó a los miembros de la familia real aragonesa, más tarde se convirtió en la sede de una guarnición y la prisión (el patio aún conserva el "graffiti" de los prisioneros).

Durante este siglo, en los años treinta, el edificio fue restaurado, hasta este momento data la construcción de la escalera en el interior del patio junto con la pseudo-zanja en el exterior.

El patio interior cuadrado, reúne columnas y sarcófagos con obeliscos y fragmentos arquitectónicos provenientes de los monumentos de la antigua ciudad.

La fachada mejor conservada es la del norte, en la que se puede ver claramente el signo dejado por los trabajadores hebreos, así como el trabajo cristiano y árabe, cada uno de los cuales marca el progreso del compromiso diario y un símbolo particular prestado. de su fe religiosa.

En el exterior, en el lado este, sobre una gran ventana, destaca una estrella de cinco puntas hecha de piedra blanca y negra, que tiene un significado cabalista.