Vive una experiencia auténtica en una granja familiar y agroturística en Morcone, en el corazón de la provincia de Benevento. En un entorno rural y evocador, descubrirás las tradiciones agrícolas, los sabores genuinos y la alegría de ensuciarte las manos con la masa, abrazando el auténtico espíritu de Campania. El personal de la granja te dará la bienvenida y, tras un breve saludo, comenzarás un tour guiado por las zonas agrícolas: desde los olivares, donde te explicarán la producción de aceite de oliva virgen extra, hasta el establo con animales y el huerto, donde recogerás hierbas y verduras de temporada para utilizarlas en la clase de cocina. A continuación, participarás en un taller práctico de elaboración de pasta, utilizando harina elaborada con el antiguo trigo saragolla. Junto a un cocinero local, y tras una breve introducción sobre las harinas de cereales antiguos, aprenderás a preparar tres formas tradicionales de pasta: stivalette, cavatelli y corioli. Al final, disfrutarás de los platos que tú mismo has preparado, realzados con productos orgánicos del huerto, y concluirás la experiencia con un brindis. Como recuerdo, recibirás un cuadernillo de recetas y una bolsa de regalo para que te lleves a casa los sabores y las tradiciones del campo. Reserva ya tu taller de elaboración de pasta y descubre los auténticos sabores de la tradición rural, en el corazón de Campania.