Una experiencia fantástica en el corazón del Valle de la Alimentación para descubrir dos productos de primera categoría: el Parmigiano Reggiano y el jamón de Parma. Después de un breve viaje en tren desde Bolonia, nos encontraremos en Parma y nos dirigiremos a un productor de lácteos para ver en vivo las diferentes fases de producción del Parmigiano Reggiano y disfrutar de una pequeña degustación de dos envejecimientos diferentes al final, acompañados de un poco de vino local. Después, iremos a las colinas y visitaremos un prosciuttificio para aprender sobre la producción y las características del jamón de Parma. Al final de la visita, probaremos jamón de Parma con una copa de vino antes de regresar a la estación de tren de Parma, donde cogerás el tren de vuelta a Bolonia.