Se trata de un tour gastrónomico sostenible y sin residuos. Vamos a visitar dos mercados de alimentos diferentes, descubriendo los productos locales y las tiendas de negocios familiares. Aprenderás cómo compramos, cocinamos y comemos. Probaremos bocados de comida local, como jamón de Parma, queso, pasta fresca enrollada a mano, mortadela, balsámico, pan típico y para terminar un helado artesanal. El precio de la comida es de unos 17 euros (en total para todos los tipos de comida) por persona, y la comida no está incluida: en cada lugar puedes decidir si quieres comer y cuánto. Es diferente y mucho más barato que un tour gastrónomico con todo incluido: porque tú puedes decidir, y además no vamos a desperdiciar comida, o tal vez tengas curiosidad y sólo quieras echar un vistazo y no comer mucho. Opciones vegetarianas/sin lactosa siempre disponibles.