Durante la experiencia, degustarás los platos creados, acompañados de un excelente vino local, y te los explicaré de forma técnica, ya que soy sumiller y cocinero certificado. El menú será el siguiente: aperitivo con parmesano con vinagre balsámico o mortadela Primeros platos a elegir: tagliatelle con salsa de carne, tortellini en caldo, lasaña a la boloñesa, passatelli en caldo, tortelloni con mantequilla y salvia, balanzoni y farfalle con salsa. De postre, puedes elegir entre hacer un bizcocho borracho o un tiramisú. Después de la comida, siempre se te ofrecerá vino, pan casero y pastel de arroz. Mi gato POL será nuestro juez. En el caso de los huéspedes vegetarianos, existe la posibilidad de hacer pasta y salsa adecuadas a sus necesidades.