Embárcate en un tour gastrónomico privado por el corazón de Matera, donde te deleitarás con una exquisita degustación de trufas de 6 platos. Saborea los ricos sabores de los picatostes tostados de pan de Matera cubiertos con cremas y salsas de trufa, salami infusionado con trufa y una selección de quesos curados con trufa. Deléitate con delicias lácteas frescas como la stracciatella y la ricotta, ambas maridadas con trufa, seguidas de un huevo de toro coronado con trufa negra fresca. De postre, disfruta de una dulce panna cotta rociada con miel de trufa y un toque final de trufa recién rallada. Mientras saboreas cada bocado, tu guía experto compartirá fascinantes conocimientos sobre este lujoso ingrediente y su importancia en las tradiciones culinarias locales.