Sumérgete en los auténticos sabores de Matera con una experiencia culinaria en un restaurante tradicional en una cueva. Situado en el corazón del Sasso Barisano, este entorno único ofrece una muestra auténtica del rico patrimonio culinario de Basilicata. Empieza con un entrante de puré de habas y achicoria salteada, seguido de cavatelli con pimiento crusco u orecchiette alla lucana. Termina con salchicha pezzente cocinada en la barbacoa, acompañada de patatas al horno. Marida tu comida con vino Aglianico del Vulture de las bodegas Venosa. Disfruta de un viaje verdaderamente inmersivo por los auténticos sabores de Basilicata, con platos tradicionales y productos locales exclusivos.