Mit dem Olivenöl- und Weinerlebnis in den Euganeischen Hügeln nehmen wir dich mit ins Herz der Hügel, wo du in ein atemberaubendes Panorama von Olivenhainen und Weinbergen eintauchen wirst. Wir besuchen eine Ölmühle, wo dir die jungen Besitzer die Kunst der Ölherstellung zeigen und uns in eine köstliche Verkostung von extra nativem Olivenöl (EVO) einbeziehen. Die zweite Etappe des Olivenöl- und Weinerlebnisses in den Euganeischen Hügeln führt dich zu einem der besten Weinkeller in der Region der Euganeischen Hügel. Hier besuchst du nicht nur die Kellerei mit dem Fassraum und den Weinbergen, sondern genießt auch eine fabelhafte Weinverkostung, die von den Mitarbeitern der Kellerei oder sogar vom Winzer geleitet wird. Kurz gesagt: Du reist mit dem Verstand und probierst Weiß- und Rotweine, gepaart mit lokalen Produkten wie Käse und/oder Wurstwaren. Sowohl der besondere vulkanische Ursprung des Bodens als auch das günstige Klima der Euganeischen Hügel ermöglichen den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, nicht nur autochthone, sondern auch internationale Trauben finden hier ihr Wachstum. Serprino, ein lokaler Biotyp der Glera-Rebe, ist die "vulkanische" Version des Prosecco, dann gehören Pinot blanc, Garganega und Chardonnay zu den häufigsten Weißweinen, nicht zu vergessen der weiße Manzoni Bianco. Zu den Rotweinen gehören die Bordeaux-Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmènere. Während des Olivenöl- und Weinerlebnisses in den Euganeischen Hügeln wirst du dank eines Spaziergangs durch die Weinberge, eines Besuchs im Fasskeller und mehrerer Weinverkostungen den sachkundigen Erzählungen des Winzers folgen, der dich durch den Verkostungsprozess führt, um alle Ausdrucksformen seiner besten Weine zu erfassen.