Istrien, eine wunderbare Halbinsel am klaren blauen Wasser des Mittelmeers, ist berühmt für ihre Sehenswürdigkeiten an der Küste und ihre üppige grüne Vegetation im Landesinneren, mit zahlreichen kulturhistorischen Attraktionen und unvergesslichen Ausblicken von den Hügeln der Dörfer aus. Außerdem ist Istrien eine Fundgrube für kulinarische Köstlichkeiten. Die istrische Küche spiegelt die klimatischen, geografischen und geschichtlichen Besonderheiten der Region wider und vereint zahlreiche lokale kulinarische Traditionen, die auf Olivenöl, Meeresfrüchten, saisonalem Gemüse, aromatischen Gewürzen und einheimischen Pflanzen basieren. Hinter dem Lächeln deines istrischen Gastgebers verbirgt sich eine ständige Einladung zum Probieren und Entdecken der wahren Eigenschaften dieses idyllischen Küstenlandes. Es sind die Schönheit der Natur und die lebendige Geschichte, die dich in ihren Bann ziehen, ebenso wie die sorgfältige Handwerkskunst, die in jedem Stein steckt. Auf deiner Tour besuchst du 3 berühmte istrische Dörfer: Hum, die kleinste Stadt der Welt; Motovun, die berühmteste mittelalterliche Stadt Istriens; und Grožnjan, die Stadt der Künstler und der Musik, wo du lokale Liköre, Weine, Käse, Trüffelprodukte und Marmeladen probieren wirst.