Ein erfahrener Guide gibt dir einen Überblick über Turin und seine Rolle bei der Entwicklung der italienischen Identität. Schokoladenspezialitäten haben sich in diesem Gebiet durchgesetzt, weil die königlichen und adeligen Familien bei Verkostungen an vorderster Front standen. Du beginnst die Verkostung in einem historischen Café, in dem du den originalen Bicerin probierst, das traditionelle Getränk, dessen Rezept in den Cafés des 19. Jahrhunderts konsumiert wurde und wird. Du wirst dann zu Fuß gehen und versteckte Orte sehen. Anschließend geht es weiter zu einem Bistro, wo du eines der interessantesten Schokoladenerlebnisse erwarten kannst, das wie eine Lektion/ein Workshop sein wird. Die Schokoladenverkostung beginnt und du probierst die beste Zartbitterschokolade aus feinstem Kakao, die nur 10 % der gesamten Weltproduktion ausmacht. Die Verkostungen sind zu 100 % Bio-Produkte und „Bean to Bar“-Produkte. Diese Schokoladenverkostung wird mit Barolo Chinato kombiniert, einem aromatisierten Wein, der in der Barolo-Region des Piemont hergestellt wird und perfekt zu Schokolade passt. Dann probierst du eine Auswahl an traditionellen Schokoladen wie Gianduiotto und Cremino. Der Name Gianduiotto kommt von Gianduja: fein gemahlene Haselnüsse werden mit Schokolade vermischt, um einen cremigen und köstlichen Genuss zu kreieren. Gianduja hat eine faszinierende Geschichte, die in Turin ihren Ursprung hat und bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als Kakao knapp und teuer war. Ein lokaler Lebensmittelexperte erzählt Geschichten zu jedem der verkosteten Lebensmittel und teilt Rezepte und Kuriositäten. Komm hungrig, durstig und voller Vorfreude, etwas Neues zu lernen, und erkunde die süße Seite von Turin. Ideal für Paare, Familien mit Kindern und eine Gruppe von Freunden.