Unser ortkundiger Guide gibt dir einen Überblick über Turin und seine Rolle in der Entwicklung der italienischen Identität und erzählt dir, wie Essen und Wein in dieser Region dank der 800-jährigen Herrschaft des Hauses Savoyen zu neuer Blüte gelangten. Ganz wie ein Bohemien beginnst du dein Erlebnis in einem historischen Café. Anschließend geht es weiter zu einem gemütlichen Ort, wo du eine Lektion über Schokolade mit Einblicken des Guides bekommst und eine Auswahl an feinen Schokoladen aus eigener Herstellung sowie traditionelle Schokoladen wie Gianduiotto und Cremino probieren kannst. Der Name Gianduiotto leitet sich von Gianduja ab: Eine Mischung aus fein gemahlenen Haselnüssen und Schokolade ergibt eine cremige und köstliche Leckerei. Gianduja hat eine spannende Geschichte, die in Turin im 19. Jahrhundert begann, als Kakao noch knapp und teuer war. Die Schokoladenproben sind zu 100 % biologisch und „Bean to Bar”-Produkte. Danach geht es weiter zu einer Weinverkostung: Turin und das Piemont sind bekannt für ihre Weine, die aus den Weinbergen an den Hängen der Alpen kommen. Euer Guide führt euch zu einer Verkostung von zwei legendären Weiß- und Rotweinen, begleitet von einer Platte mit Bio-Wurstwaren und Käse. Dabei lernt ihr in entspannter Atmosphäre, wie ein Profi-Sommelier zu trinken und die Aromen der einzelnen Weine zu verstehen.