Triff deinen einheimischen Reiseleiter an der Hauptoper und lerne die anderen Reisenden kennen. Anschließend gehst du durch die Straßen, bevor du einen Willkommenstrunk zu dir nimmst. Genieße einen leckeren Auftakt mit einem sizilianischen Bier (oder Wein) und einer köstlichen, für Touristen unbekannten Fleischspezialität. Erfahre mehr über den sizilianischen Lebensstil, während du zum alten Hafen von Palermo schlenderst. Halte an den Essensständen im Herzen von Vucciria an und probiere die besten Häppchen, die dein einheimischer Reiseleiter ausgewählt hat. Wir bieten nur das an, was Einheimische essen, nicht das, was Touristen mögen oder erwarten. Mach dich bereit, einige Klassiker des sizilianischen Straßenessens zu probieren, wie z.B. die Kichererbsenpuffer, die Kartoffelkroketten, die reichhaltige sizilianische Focaccia, aber auch einige herausfordernde Leckerbissen wie das berühmt-berüchtigte Milzsandwich. Dazu kommen noch andere traditionelle, für Touristen unbekannte Straßengerichte wie die legendäre gebackene Ravazzata mit Ragù-Sauce! Du bekommst genug Straßenessen, um eine ganze Mahlzeit zu ersetzen. Zu all dem gibt es sizilianisches Bier und Wein! Die kleine Gruppe ermöglicht eine einfache Interaktion mit deinem Guide und dem Rest der Gruppe. Dein Guide zeigt dir versteckte Orte und spricht während des Spaziergangs über verschiedene Themen, von Geschichte über Kunst bis hin zu sozialen und kontroversen Themen. Du kannst deinen Guide alles fragen, was du willst. Wir wollen nicht, dass die Reisenden nur Palermo sehen, sondern Palermo spüren und etwas über das Leben der Einheimischen erfahren. Der Spaziergang endet mit einem süßen Abschied, entweder mit einem Cannoli oder anderen saisonalen Leckerbissen in unserer Lieblingskonditorei. Das ist alles in einem: ein faszinierendes Essenserlebnis, kombiniert mit lokalen Getränken und einer spannenden kulturellen Wanderung!