In einem charmanten Bistro inmitten der charakteristischen Straßen des Nachtlebens von Lecce begleiten wir dich auf dieser Sinnesreise, bei der du lernst, Orecchiette, die typische apulische Pasta, herzustellen. Während des ca. 1-stündigen Kochkurses wirst du von den Rohstoffen bis zur Herstellung des Endprodukts, der Nudelform, die in der ganzen Welt als Symbol für Apulien gilt, lernen. Nachdem du dir die Hände schmutzig gemacht hast, entspannst du dich bei einer angenehmen Weinverkostung. Du probierst 4 Weine von den besten Weingütern des Salento, lernst ihre organoleptischen Eigenschaften kennen und begleitest die Verkostung mit typischen kulinarischen Köstlichkeiten. Es gibt "deine Orecchiette" und andere lokale Köstlichkeiten, die je nach Saison variieren, für ein geselliges Erlebnis, das aus einem Lächeln und Wissen besteht, das du weitergeben kannst. Dieses Erlebnis ist auch mit veganen und vegetarischen Produkten und für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten möglich, wie bereits berichtet.