Entdecke die Kunst der frischen Pasta-Herstellung in Lecce mit einem praktischen Orecchiette-Workshop. Lerne von einheimischen Experten in einem gemütlichen Bistro in der Altstadt, wie du die charakteristische Pasta der Region komplett von Hand und ohne Maschinen zubereitest. Deine freundlichen Kursleiter führen dich Schritt für Schritt durch den Kochkurs, bei dem du in einer lustigen, einladenden Gruppe Orecchiette-Teig mischst, knetest und formst. Genieße unterwegs eine Auswahl von vier lokalen Weinen und einen Aperitif mit regionalen Snacks, während du kulinarische Geheimnisse und viel Spaß teilst. Am Ende des Kurses setzt du dich hin, um die von dir hergestellten Orecchiette zu probieren, perfekt gepaart mit lokalen Weinen. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich – bring einfach deinen Appetit und die Bereitschaft mit, in die lebendige Esskultur von Lecce einzutauchen!