Erlebe ein authentisches Erlebnis in der historischen Acetaia Paltrinieri, die seit 1845 besteht. Nimm an einer Führung durch die alten Fässer und die Weinberge von Trebbiano und Lambrusco teil und entdecke jede Phase der Herstellung des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena g.U. und ggA. Während der Tour lernst du die Verarbeitungs-, Reife- und Alterungsmethoden kennen, die seit Generationen in der Familie Paltrinieri weitergegeben werden. Der Besuch endet in der Essigbrennerei, wo du die verschiedenen Essige, Gewürze, Glasuren und andere handwerkliche Produkte mit dem Löffel probieren und direkt beim Hersteller kaufen kannst. Die familiäre Atmosphäre und die idyllische Umgebung machen das Erlebnis ideal für alle, die auf der Suche nach Authentizität und Tradition sind, abseits der Hektik der Stadt.