Bologna/Modena: Parmesan, Ferrari, Balsamico, Wein-Tour mit Mittagessen
473 USD
Übersicht
Auf dieser Führung mit Hoteltransfer ab Bologna oder Modena erfährst du, wie Parmigiano Reggiano, Balsamico und Wein hergestellt werden. Besuche das Ferrari-Museum und nimm ein Mittagessen in einem Bauernhaus in Modena ein.
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Einzelheiten
Bei diesem ganztägigen Erlebnis kannst du einige bekannte italienische Marken und Köstlichkeiten kennenlernen.
Unser Fahrer holt dich direkt an deinem Wohnort ab oder am nächstmöglichen Punkt, wenn dein Hotel / deine Pension nicht mit dem Auto erreichbar ist.
Du beginnst unsere Tour mit einer geführten Besichtigung einer Käserei und erfährst, wie gereifter Parmigiano Reggiano Käse hergestellt wird. Tauche ein in die authentische Herstellung von Parmigiano Reggiano g.U.: Vom Gerinnen in den typischen Kupferkesseln über das Salzen bis hin zur endgültigen Reifung in den so genannten Radkathedralen wirst du Zeuge fast aller Produktionsschritte dieser absoluten Lebensmittelikone sein. Am Ende kannst du die verschiedenen Altersstufen des Parmigiano Reggiano probieren.
Wir besuchen eine lokale Weinkellerei und lernen bei einer geführten Besichtigung mehr über Lambrusco, einen Schaumwein aus Norditalien.
Anschließend besuchen wir eine "Acetaia" und entdecken die Herstellung des berühmten "schwarzen Goldes", des wertvollen traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena, den du am Ende deiner Führung probieren kannst. Danach kannst du in der Acetaia zu Mittag essen und herausfinden, wie die verschiedenen lokalen Gerichte mit Balsamico-Essig harmonieren.
Auf dem Rückweg besuchen wir das Ferrari-Museum in Maranello, wo du anhand von Autos, Bildern und Trophäen, die die Geschichte der Marke geprägt haben, die Orte erleben kannst, an denen die schönsten Autos der Welt entworfen werden.
Bitte beachte, dass sich die Reihenfolge der Besuche ändern kann.