Die Classic Tour lädt dich ein, eine unserer Balsamico-Essig-Fabriken in der malerischen Stadt Castelvetro di Modena zu erkunden. Bei diesem Erlebnis lernst du die traditionellen Herstellungsmethoden des Balsamico-Essigs von Modena kennen und wirst durch seine reiche Entwicklung geführt. Du erfährst mehr über den komplizierten Reifungsprozess in Fässern aus verschiedenen Edelhölzern, die alle zu seinem einzigartigen Geschmack beitragen. Die Tour endet mit einer geführten vertikalen Verkostung, bei der du die fünf verschiedenen Reifegrade des Balsamico-Essigs kennenlernst.