Betreten Sie eine traditionelle apulische Masseria, umgeben von Olivenbäumen, Weinbergen und friedlichen Landschaften, und entdecken Sie die authentischen Aromen Süditaliens bei einem interaktiven Kocherlebnis mit einheimischen Gastgebern. Weit weg von Touristenrestaurants und kommerziellen Kochschulen findet dieses Erlebnis in einer echten ländlichen Umgebung statt, in der die apulische Esskultur noch Teil des Alltags ist. Sie lernen in einer entspannten und authentischen Atmosphäre traditionelle Rezepte kennen, die über Generationen weitergegeben wurden. Wählen Sie die Spezialität, die Sie zubereiten möchten: frische, handgemachte Orecchiette-Pasta traditionelle Panzerotti Focaccia nach Bari-Art Während des Kurses folgen Sie Schritt für Schritt den traditionellen Zubereitungsmethoden und lernen Techniken, Zutaten und Geschichten kennen, die mit den kulinarischen Traditionen Apuliens verbunden sind. Nach dem Kochkurs setzen Sie sich gemeinsam an einen Tisch und genießen Ihre zubereiteten Speisen zusammen mit saisonalen regionalen Produkten, rustikalem Brot und Spezialitäten vom Land. Dieses Erlebnis ist für kleine Gruppen konzipiert, um eine persönlichere und authentischere Atmosphäre zu gewährleisten. Es eignet sich ideal für Paare, Familien und Reisende, die echte lokale Traditionen abseits des Massentourismus suchen. Das Erlebnis findet in der Nähe von Gioia del Colle in der Landschaft von Mittelapulien statt, die von Bari und Taranto aus in kurzer Zeit leicht mit dem Zug zu erreichen ist. Ein optionaler Hin- und Rücktransfer vom Bahnhof Gioia del Colle ist auf Anfrage verfügbar.