Wie in der besten italienischen Familie werden wir in diesem Kochkurs gemeinsam Pasta kochen und essen, Zeit miteinander verbringen und lachen. Wir bereiten den Nudelteig von Grund auf zu und ich zeige dir alle klassischen Schnitte: von Tagliolini über Pappardelle, Tagliatelle, Farfalle und Maltagliati bis hin zu dekorierter und farbiger Pasta. Du lernst auch, wie du frische Ravioli zubereitest. Am Ende des Kochkurses essen wir, was wir zuvor zubereitet haben. Ein dreigängiges Abendessen, begleitet von einem besonderen Wein aus der Region. Alle Gänge werden mit wenig/keinem Salz und Zucker zubereitet und serviert, damit du die wahre Essenz des Essens schmecken (und genießen) kannst und von den Gefühlen überrascht wirst, die du auf deinem Gaumen wahrnehmen wirst. Ich versorge dich mit allem, was du brauchst. Bring einfach deinen Appetit, deine Begeisterung für gutes italienisches Essen und eine Kamera mit, um dieses Erlebnis in deinem Erinnerungsbuch zu verewigen.