Eine Gelegenheit, Orte zu besuchen, die normalerweise nicht zugänglich sind, und eine einzigartige Erfahrung für diejenigen, die noch nie einen Marmorsteinbruch aus der Nähe gesehen haben. Eine Tour, die entlang der Weinberge der Candia-Hügel führt und uns ein unerwartetes Panorama mit Blick auf das Meer bietet. Danach geht es einen kurzen Abstieg hinunter, der uns zu dem Platz führt, der zu den berühmten Höhlen führt. Es folgt ein charakteristischer Zickzack-Anstieg auf den sogenannten "ravaneti", schmalen, vom Marmorstaub weiß gefärbten Schotterstraßen, die an Arbeitstagen von akrobatischen LKW-Fahrern befahren werden, die mit Blöcken des kostbaren Materials beladen sind. Wir klettern hinauf zur Stadt Colonnata, wo wir unbedingt einen Stopp einlegen, um den berühmten Lardo zu probieren. Nach der wohlverdienten Erfrischung steigen wir hinunter in Richtung Carrara, um die Stadt in ihrer Gesamtheit zu durchqueren und einen kurzen Blick auf ihre architektonische Schönheit zu werfen, und kehren dann zum Ausgangspunkt zurück. Eine Erfahrung, die wir wirklich jedem empfehlen können!